Qida emalı zavodunun gigiyena tələblərinə əsasən aşağıdakı aspektlər daxildir:
-Zavod ərazisinin gigiyenası: Fabrik ərazisi təmiz saxlanılmalı, yer bərkidilməli, su yığılmamalı, zibil, kir, adi siçan və siçan olmamalıdır.
-Açıqemalatxananın sanitariyası: Emalatxana təmiz saxlanılmalıdır.Divarlar, tavanlar, qapılar və pəncərələr mütəmadi olaraq təmizlənməlidir.Toz yığılmır, hörümçək toru yoxdur və kif daha az ləkələr var.İstehsal xəttindəki avadanlıq və qurğular mütəmadi olaraq təmizlənməli və dezinfeksiya edilməlidir.
-Material sanitariyası: Xammal müvafiq milli qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verməli və qaydalara uyğun olaraq yoxlanılır.Keçdikdən sonra istifadə etmək olar.
-Emal gigiyenası: Emal prosesi müvafiq milli qida təhlükəsizliyi standartlarına cavab verməli və yoxlama qaydalara uyğun aparılmalıdır.
-Saxlama gigiyenası: Hazır məhsul qaydalara uyğun saxlanmalı və mütəmadi olaraq yoxlanılmalıdır.
-Açıq Şəxsi gigiyena: işçilər şəxsi gigiyena qaydalarına riayət etməli, təmiz iş paltarı, iş papaqları geyinməli, mütəmadi olaraq tibbi müayinədən keçməlidirlər.
Bu sanitariya tələbləri qida emalı prosesində təhlükəsizlik və gigiyenanı təmin etmək, istehlakçıların sağlamlığını və hüquqlarını qorumaq üçün nəzərdə tutulub.
Şirkətimiz yüksək təzyiqli təmizləyici maşınlar, sandıq paltaryuyan maşınlar, çəkmə təmizləyici maşın və induksiyalı əl yuma yuyucuları və s. kimi qida sexləri və şəxsi gigiyena yuyucu vasitələrə sadiqdir. Əsas material SUS304 paslanmayan poladdır, HACCP tələblərinə cavab verir. .
Gigiyena avadanlıqlarımızla maraqlanırsınızsa, zəhmət olmasa bizimlə əlaqə saxlayın.
Göndərmə vaxtı: 13 mart 2024-cü il