Nyu-York əmtəə birjasında ilk aylıq xam neft və benzin müqavilələri cümə günü günortadan sonra yüksəldi, NYMEX-də dizel fyuçersləri isə düşdü...
Nümayəndələr Palatasının Kənd Təsərrüfatı Komitəsinin yüksək vəzifəli üzvü, Kaliforniya ştatının nümayəndəsi Cim Kosta doğma Fresno rayonunda təsərrüfat qanun layihəsi dinləmələri keçirdi...
DTN-nin taksi görünüşündə iştirak edən Ohayo və Kolorado fermerləri bir qədər faydalı yağış aldılar və iş və tətil arasında balans tapmağı müzakirə etdilər.
William və Karen Payne hər zaman qanlarında ferma olub. Onlar biznesə olan sevgilərini dəstəkləmək üçün 9-dan 5-ə qədər çalışıblar, lakin evdə yetişdirilən mal əti birbaşa istehlakçılara satmağa başlayandan sonra onu tam ştatlı işə çevirməyin yolunu tapıblar. .
2006-cı ildə Peyns Oklahoma ştatındakı Destiny Ranch-da mal əti istehsalına başladı, onların dediyinə görə, "regenerativ" metoddan istifadə etdi. Bu, cütlük üçün yaxşı işlədi və bu gün William başqalarını bu barədə düşünməyə təşviq etdi və beş sualı nəzərə alaraq səy göstərməyə kömək etdi. perspektivdə.
Uilyam bunun keyfiyyətə, məhsuldarlığa və ya keyfiyyətə nəzarət edə bilməməsindən məyus olduqdan sonra öz mal əti yetişdirməyə üz tutan damazlıqçılarla başladığını söylədi. Onlar həmçinin orta istehlakçının bir anda nə qədər mal əti ala biləcəyini nəzərə almalıdırlar.
"Bizim üçün hər dəfə 1 funt sterlinq oyunun adıdır" dedi William Noble İnstitutunun hesabatında. "Hər şeyi pozan şey bu idi. Bu, inanılmaz idi”.
Uilyam qeyd edib ki, bu, bir çox sahələrdə əsl problemdir və istehsalçılar yerli və ya ştatdan kənarda satmaq niyyətində olduqlarını düşünməlidirlər. Çünki o, mal ətini ancaq vətəni Oklahoma ştatında satmaq istəyir, o, USDA tərəfindən yoxlanılan zavodlardan azaddır. və dövlət nəzarəti obyektləri ilə birlikdə sata bilər.
Marketinq böyükdür və William deyir ki, o, dayanacaqları icarəyə götürür və treyler satır. Digər istehsalçılar e-ticarət saytları və fermer bazarları ilə uğur qazanıblar.
Paynes müştərilərinin mal ətini və onun gəldiyi fermanı bilmək istədiklərini tez öyrəndi. Rabitə prioritet məsələyə çevrilir. Onlar alıcıları ferma və onun bərpası təcrübələri ilə tanış edir. Keçən il onlar hətta müştəriləri əmlakı gəzməyə və mal ətindən həzz almağa dəvət edirdilər. yemək.
İstehsalçılar istehlakçılarla olduqları yerdə görüşməli və mal əti sənayesi haqqında müsbət hekayə danışmaq fürsətindən istifadə etməlidirlər, William dedi.
İstehlakçıya birbaşa mal əti satışı daha populyarlaşdıqca və daha rəqabətli olduğundan, fermaların məhsullarını unikal edən şeylər haqqında danışa bilmələri vacibdir.
Paynes inanır ki, qablaşdırma və təqdimat çox uzun bir yol gedir. "Heç bir şübhə yoxdur ki, mal ətinin keyfiyyəti ən vacib şeydir" dedi Uilyam. "Ancaq ekranda yaxşı görünmürsə, onun nə qədər yaxşı olduğunu görməyəcəklər. dadlar. O, yaxşı qurulmalıdır və ət dilimləyiciniz uğurunuzda böyük rol oynayır”.
Regenerativ otlaq haqqında daha çox məlumat və ya Noble İnstitutundan Katrina Huffstutler tərəfindən bu məqalənin tam mətninə baxmaq üçün lütfən, www.noble.org saytına daxil olun.
Göndərmə vaxtı: 11 iyul 2022-ci il