CLEVELAND - Kocian Meats-də müştərilər üçün çoxlu protein variantları var, lakin həyatda olan əksər şeylər kimi, hazırlanan məhsullar inflyasiyaya məruz qalır.
Menecer Candisco Sian, "Sadə şeylər o qədər artdı ki, hətta hər şeyin əsas elementi belə." Müştərilərin "Aman Allahım, hər şey bahadır" dediklərini eşidirəm."
Kocian qəssab dükanında təyin etdiyi ərzaq qiymətləri vasitəsilə artan ərzaq xərclərini idarə etməkdə çətinlik çəkib.
"Təəssüf ki, qiymətlərimiz qalxarsa, biz buna uyğunlaşmalıyıq" dedi Koscian. "Biz hər şeyi mümkün qədər aşağı saxlamağa çalışırıq ki, insanlar keyfiyyətli məhsullar əldə edə və alışlarından məmnun qalsınlar. Onların pulundan maksimum yararlanın”.
Qiymət artımı Kocian Meats-ə xas deyil. Donuz ətinin qiyməti 2019-cu ildən bəri, Əmək Statistikaları Bürosunun məlumatına görə, funt-sterlinq üçün təxminən 1 dollar artıb. Bu müddət ərzində toyuq döşləri bir funt üçün 2 dollardan çox bahalaşıb. Ən böyük qiymət artımı. Bu, 2019-cu ildən bəri hər funt üçün təxminən 3 dollar artıb.
Bu artan xərclər istehlakçıları alış vərdişlərini tənzimləməyə sövq edir. 2009-cu ildə davam edən Böyük Tənəzzül zamanı istehlakçılar ətə daha az pul xərclədilər və daha ucuz ət almağa üstünlük verdilər – bu tendensiya indi yaranır.
"Mən bir çox müştərilərin, köhnə müştərilərimin və yeni müştərilərin biftek kimi yüksək qiymətli məhsulları almağı dayandırdığını və bir az daha çox mal əti, daha çox quş əti kimi daha qənaətcil bir şeyə keçdiyini gördüm" dedi Koscian."Onlar daha çox alırlar. toplu, buna görə də burada nə qədər çox alsanız, bir o qədər ucuzdur”.
Bu tendensiyalara Klivlenddə Slammin 'Sammy's BBQ-ni idarə edən Sam Spain kimi öz biznesləri üçün toplu şəkildə satın alan müştərilər və ən yaxşı qiymətlərə sahib olduqları üçün Kocian Meats-dən ehtiyat əldə edənlər daxildir.
“Əvvəllər hamburgerlərin bir paketi 18 dollar idi, indi təxminən 30 dollardır. Əvvəllər hot-doqların bir paketi 15 dollar idisə, indi 30 dollara yaxındır. Hər şey demək olar ki, iki dəfə artıb”, - İspaniya bildirib.
“Bu, qaranlıq görünür. Düzünü desəm, mühakimə etmək çətindir, çünki qiymətlər qalxıb-enə bilər. Siz bunu müştərilərə ötürməyə nifrət edirsiniz, amma əsas olaraq seçiminiz yoxdur” dedi İspaniya. “Çətindir, çətindir. Bu barədə düşünün. imtina et”.
Kocian Meats-də işləyən Karen Elliott kimi ailələri üçün alış-veriş edən istehlakçılar da inflyasiyanın ərzaq qiymətlərinə təsiri ilə mübarizə aparırlar.
“Əvvəlkilərdən bir qədər az alıram. Mən toplu olaraq daha çox alıram, yoxsa bir funt qənaət edə bilərəm” dedi Elliott.
Çoxuşaqlı bir ailə üçün tez-tez yemək bişirən Elliott pulunu artırmağın yollarını tapıb və ərzaq xərclərinin artmasına baxmayaraq hələ də yaxınlarını yedizdirir.
Elliott deyir: "Mən donuz əti kimi böyük parçalar almağı və ya tərəvəz və digər əşyalarla uzada biləcəyiniz bir şeyi qovurmağı xoşlayıram." Mən adətən hər şeyi özüm edirəm, amma indi insanlardan bunu gətirmələrini, boşqab gətirmələrini və bir az kağız gətirmələrini xahiş edirəm. məhsullar. Adətən evimə gələndə hər şey var, amma indi onu yaymalısan. Qoy ailə də bir az məşğul olsun”.
Bu arada, 1922-ci ildən fəaliyyət göstərən Kocian Meats, Böyük Depressiya və çoxsaylı tənəzzüllərdən sonra inflyasiyanın təsirləri ilə mübarizə aparan istehlakçılara bəzi tövsiyələr verir.
"Ən yaxşı şey toplu almaq, ailə paketləri almaq, qutular almaqdır" dedi Kocian. "Əgər yeriniz varsa və pulunuz varsa, dondurucu alın ki, toplu olaraq ala biləsiniz. Ailəni dolandırmaq üçün onu uzat”.
Daha çox hekayələrimiz, üstəgəl son xəbərlər haqqında xəbərdarlıqlar, ən son hava proqnozu, yol məlumatı və daha çoxu üçün bu gün News 5 Cleveland proqramını endirin. Apple cihazınız üçün buradan, Android cihazınız üçün isə buradan endirin.
Siz həmçinin Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV NOW, Hulu Live və s.-də News 5 Cleveland-a baxa bilərsiniz. Biz həmçinin Amazon Alexa cihazlarındayıq. Yayım seçimlərimiz haqqında ətraflı məlumatı buradan əldə edin.
Göndərmə vaxtı: 19 iyul 2022-ci il